Añadir un huevo crudo al café, nueva tendencia bizarra

Agregar ingredientes como la mantequilla o el aceite de coco al café han sido tendencias que no han prevalecido mucho más allá que los días que fueron pues eso, meramente modas.

No sabemos si está se consolidará, pero a primera impresión lo tiene difícil. Hablamos de poner un huevo crudo en nuestro café. 

Por lo visto, según informa Metro, se trata de una práctica de larga tradición en las culturas húngara, escandinava y vietnamita. Una costumbre que  ahora está ganando nuevos adeptos en personas deportistas en Reino Unido y EE. UU.

Respecto a la seguridad de esta práctica, en principio no habría razones para preocuparse. Puesto que, la temperatura del café (alrededor de 93 grados centígrados) debería ser suficiente para cocinar el huevo (debe llegar a más de 70 grados ).

Por lo tanto, no deberían ser probables los casos de salmolenosis si se hace correctamente. Aunque, claro no insertes el huevo en un café con leche.

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