Llega el tacro, el taco con croissant, al mundo del postureo y la gastronomía

Los intentos por hacer inventos en el mundo de la gastronomía no tienen fin. Una opción muy recurrente es coger una comida tradicional y conocida a gran escala mundial y rehacerla usando otros tipos de ingredientes distintos a los comunes.

Como resultado, hemos podido ver en redes sociales croissants hechos con muffin y hasta con sushi. Pero, ninguno de ellos ha prosperado.

Pues, siguiendo esta tendencia llega el tacro. Sí, como su nombre apunta se trata de un taco hecho con una capa de croissant que le recubre.

Más detalladamente, el tacro se compone de un caparazón de hojaldre con un toque de crujiente, relleno de chile con aguacate, carne desmenuzada, y cubierto con rodajas de rábanos, cebolla, salsa de aguacate y salsa roja.

Según informa Metro, la autoría de esta creación se puede encontrar en la panadería Vive Le Tarte de San Francisco, y ya son muchas las personas que se han acercado hasta allá para probar este producto.


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