Encontrar gambas y langostinos veganos es posible, aunque puede que te lleve un tiempo. Sin embargo, lo que no es tan fácil de hallar son los calamares veganos. O al menos, no lo era hasta ahora.

Puesto que, ya puedes ir al restaurante tailandés, Busaba, para disfrutar de un buen plato vegano de calamares que ofrecen en su menú.

Es una versión vegetal de su plato de autor, el calamar tailandés, y parece que es bastante delicioso.

Está elaborado a base de soja y forman parte de su nuevo menú de primavera. Una carta que describen como un 30% vegana y en la que se pueden encontrar platos como e champiñón tailandés y la ensalada de aguacate y menta tailandesa.