Mitos sobre los alimentos que seguimos creyendo

Existen una gran cantidad de mitos acerca de los alimentos, a los que hacemos caso en nuestro día a día casi sin darnos cuenta. 

No obstante, la creencia en ellos pueden hacernos un gran daño y repercutir en nuestra salud. Para evitarlo, vamos a desmentir algunos de ellos.

Reducir el consumo de lácteos disminuye la mucosidad. Hay creencias populares que afirman que los yogures, los batidos y  el queso, son alimentos cuya ingesta es aconsejable reducir en ciertas situaciones, como la mucosidad en exceso. Pero no hay estudios científicos que lo comprueben,

-La piel de pollo es mala para el organismo. Pese a que puede ser una parte de animal con contaminación microbiana, si lo preparas con una cocción superior a 70 grados, o bien, congelándolo previamente, no hay ningún problema.

Comer aceitunas engorda. Se recomienda el consumo de siete aceitunas al día. Si consumes esta cantidad no engorda, sino que es beneficioso, ya que contienen muchos minerales y son antioxidantes. 

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